我們先來看看食品級潤滑油的定義：

　　食品級潤滑油

　　在食品、化妝品、藥品等的制造、加工和包裝過程中。它可用作潤滑點的潤滑劑，這些潤滑點會意外接觸產品和/或包裝，在技術上是不可能的。即使產品偶然接觸，也不會對產品造成影響產品安全的污染。

　　非產品接觸潤滑劑

　　維修或保養時允許在生產區使用，不允許接觸產品接觸面的潤滑材料、產品、原材料和包裝材料。

　　上述術語的定義來自《出口食品生產企業潤滑劑使用指南》

　　許多食品加工企業使用豬油、菜籽油等食用油來潤滑食品機械，主要是因為他們認為這樣做可以實現無污染。除了改用食用油，速凍領域也普遍使用工業潤滑劑。成本方面，由于食品級潤滑劑價格高于工業級產品，很多客戶更傾向于選擇后者;但前端處理、攪拌成型等設備使用的潤滑油量比較大，會選擇食用油代替。

　　然而，食用油不能代替食品級潤滑劑。主要有以下原因：

　　食用油潤滑作用小，容易滋生細菌。如果可以更換，一些加工食用油產品的企業不會購買食品級潤滑劑來潤滑設備;

　　食用油基本沒有潤滑性能，容易磨損設備，從而增加零部件損耗和維護成本;

　　食用油的耐水性和耐高低溫性也不好，細菌在高溫高濕環境中很快就會生長、發霉變質，產生有毒有害物質，從而污染食品。

　　食品級潤滑劑的選擇，即使是食品級潤滑劑，也不能亂用在食品機械上。因為食品級潤滑劑是專門為食品機械的工作環境設計的配方，所以食品級潤滑劑中的產品和溶液因生產環境、工作條件和與食品接觸程度的不同而不同。它主要包括以下三類：食品級潤滑劑、食品級潤滑脂和食品級噴霧罐產品

　　食品級液壓油、食品級齒輪油、食品級空壓機油、食品級冷凍機油、食品級導熱油、食品級防凍劑、食品級沖洗油、食品級白油等。食品級復合鋁皂基潤滑脂和食品級復合磺酸鈣基潤滑脂等。

　　幾種常用潤滑劑的選擇

　　食品級液壓油的選擇應主要考慮以下三個方面：一是液壓油的抗氧化性和熱穩定性。液壓油的抗氧化性和抗熱分解性可以保護液壓系統免受油泥和漆膜的影響，從而保證液壓閥和驅動裝置的平穩可靠運行。此外，它還可以延長液壓油的使用壽命，減少惡劣操作環境下的停機時間。第二，戴防護。液壓油應保護金屬泵體免受擦傷，并通過延長液壓系統的使用壽命來降低整體維護成本。第三，防止產生氣泡和氣泡。液壓油應防止液壓系統溢出，消除內部間隙，減少氣蝕造成的損壞。食品級壓縮機油的選擇主要圍繞以下四個重要標準：一、壓縮機油的抗氧化性和熱穩定性。對于食品級壓縮機油，其抗氧化性和抗熱分解性不僅可以防止機油稠化、沉積和油泥形成，還可以延長壓縮機油的使用壽命，從而節省更換、停機和機油清洗帶來的高成本。第二，戴防護。可以延長兩次檢修的時間間隔，降低綜合維護成本。第三，低波動性。這一特性可以降低油氣輸送能力，減少油氣分離器、儲油罐和管道中油泥和沉積物的產生，最終降低綜合維護成本。四.防銹和防腐蝕性能。高性能食品級壓縮機油可以延長壓縮機的使用壽命，減少停機時間，節省可能的維護成本。

　　食品級齒輪潤滑油的選擇應考慮以下四點：1 .齒輪的承載能力和磨損保護。高承載能力可以防止齒輪的膠合、磨損和剝落，即使在沖擊載荷的情況下也能起到相應的作用。第二，潤滑油的使用壽命——抗氧化性和熱穩定性。這種性能可以在較長的潤滑油使用壽命內保護齒輪箱免受油泥和漆膜的影響，即使在高溫、高濕和酸性條件下也能起到潤滑作用。第三，防止產生氣泡和氣泡。該功能可以防止溢流，避免系統中氣泡形成的潤滑油膜不足對齒輪造成損壞。第四，防止污染。另外，齒輪潤滑油要有快速與水分離的能力。

　　選擇食品級潤潤滑脂應注意以下四個方面：第一，防止在惡劣的操作環境中潤滑失效。當食品級潤潤滑脂被食用酸、果汁和副產品污染時，也應保持相應的粘度和潤滑性能。第二，在較寬的溫度范圍內發揮作用。在高溫和低溫下都應保持良好的可泵性。第三，良好的承載能力和磨損保護。在高負荷條件下，應防止膠合、磨損和剝落。四、防銹防腐，使軸承、齒輪及相關設備在潮濕的環境中免受損壞。

　　在選擇食品級潤潤滑油時，除了考慮上述因素外，還應與潤滑油供應商合作。通過了解用戶的運行情況，潤滑油供應商可以幫助他們找到合適的解決方案，以降低整體運行成本。

　　3 食品級潤油的使用

　　食品級潤潤滑油的采購和驗收

　　企業設備部人員可以根據設備使用需求制定潤滑油采購計劃，采購人員可以根據潤滑油采購計劃進行采購。采購人員應從具有相關資質的廠家采購，并取得相關資質證書。如果采購的潤滑劑是進口產品，應附有進口貨物的檢驗證書、產品在中文的標簽和在中文的使用說明

　　潤滑油到貨后，保管員和買方根據采購清單核對名稱、規格、數量和采購單位。相關人員應檢查潤滑油外包裝是否完好，產品標志是否明顯易識別，產品包裝是否與標志數量一致。食品級潤滑劑的識別和儲存

　　企業應制定相應的潤滑油標識和儲存管理規定。儲存潤滑油產品時，應與非食品級潤滑劑分開儲存并上鎖管理，以免污染或人為損壞，并注意溫度、濕度等儲存條件的影響。庫管員根據領料單發放潤滑油，并做好發貨記錄，包括收貨人、使用區域、收貨時間、型號、數量等信息。

　　此外，使用食品級潤滑劑時，還應注意以下幾點：

　　確保所有潤滑油在有效期內使用，禁止使用過期潤滑脂。

　　確保及時獲得所有潤滑油使用文件(包括電子文件)。

　　應該從設備制造商處獲得使用潤滑油的建議。

　　確保工廠相關人員接受過安全正確使用潤滑油的培訓。

　　當潤滑油需要從倉庫運輸到設備進行維護時，確保有一個標記清晰的專用容器。

食品級空壓機油

CPI-4600-F食品級空壓機油

CPI-4600-5-F

CPI-4600-15-F

CPI-4600-32-F

CPI-4600-46-F

CPI-4600-68-F

CPI-4600-100-F

CPI-4600-150-F

CPI-4600-220-F

CPI-4600-320-F

CPI-4600-460-F

CPI FMO食品級空壓機油

FMO 15

FMO 32

FMO 46

FMO 68

FMO 100

FMO 150

FMO 220

FMO 320

FMO 460

CPI合成冷凍機油系列：

Solest系列：Solest 31-HE，Solest LT-32，Solest 46，Solest 68，Solest 70，Solest 120，Solest 170，Solest 220，Solest 370。

CPI-4214系列：CPI-4214-85，CPI-4214-150，CPI-4214-320。

CPI-4700系列：CPI-4700-32， CPI-4700-68，CPI-4700-100。

CPI-4600系列：CPI-4600-68，CPI-4600-100。

CPI-1009系列：CPI-1009-32，CPI-1009-68，CPI-1009-100。

CPI1507系列：CPI-1507-32，CPI-1507-68，CPI-1507-100.

CPI-1515系列：CPI-1515-68，CPI-1515-100，CPI-1515-150，CPI-1515-220，CPI-1515-320，。

CPI-1516系列：CPI-1516-68，CP-1516-85，CP-1516-100，CPI-1516-150，CPI-1516-220。

RPAG系列：CP-RPAG-68，CP-RPAG-100，CP-RPAG-125。

CPI-2932AH等：CPI-2931A，CPI-2922E，CP-2932AH，CPI-2910E，CPI-2915AS，CPI-2915E。